| Lùng Ăn Bằng Được Hủ Tiếu Bò Độc Nhất Ở Sài Gòn Tuyệt Vị Không Phai |
Muốn ăn được chỗ này khó lắm nha, bán gì mà bán chỉ thứ hai đến thứ sáu, mười giờ hơn mới dọn ra bán mà hai giờ trưa đã thấy hết đồ ăn dọn dẹp quán luôn. Thế là bữa vừa rồi, tui quyết định xin sếp nghỉ một bữa, để đi ăn tô Hủ Tíu Bò ngon lành này.
Từ Chu Mạnh Trinh quẹo qua Nguyễn Trung Ngạn, ngay con hẻm đầu tiên bên tay thuận mọi người sẽ bắt gặp một chiếc xe hủ tiếu nằm đầu hẻm nhỏ cùng hương thơm thịt bò và nước dùng nấu củi thơm ngan ngát đầy lôi kéo. Mấy cô chú bán ở đây cũng dễ thương lắm, cười cười nói nói bán hàng luôn tay nè.
Theo kinh nghiệm ăn hai lần ở đây, tui sẽ ưu ái phần khô hơn phần nước, vì nước dùng trộn khô ngon đậm hơn hẳn. Tui hay gọi phần thập cẩm có đủ loại thịt nạm - gân - bò viên - sụn bò, món nào cũng ngon hết trơn lại nhiều ơi là nhiều, phần thịt ăn xong cũng đã miệng ra phết. Phần nước trộn mặn mặn ngòn ngọt lại thơm thơm tỏi phi giòn rụm. Phần nước dùng đi kèm, húp 1 hớp đầu, tui ngồ ngộ nhận ra đây là hương vị của một tô phở bò thơm béo lại đậm vị mặn mà theo hướng nấu hủ tiếu ăn kèm. Cái hương vị đan xen trong mới có cũ ấy, làm mấy cái chồi vị giác của tui cứ rung rinh khúc khích vì đã. Nói nhiều thì lại mất hay, hẹn một ngày Sài Gòn lại khoẻ, rủ nhau cùng ăn Hủ Tiếu Bò độc đáo này xem ngon giống lời tui nói không rồi quay lại comment khoe tui cái hen!!! Địa chỉ ở trên có rồi á, còn giá thì theo trí nhớ cá vàng móc meo của tui tầm 4-50k một tô nhưng giá tiền xứng đáng với chất lượng của tô lắm nghen!
Search